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Courrier à l'attention des candidats à la franchise

Bistrot du Boucher est un réseau sous franchise de restaurateurs indépendants basé sur la personnalisation de chaque restaurant.

Si vous avez :

  • Un emplacement bien situé en centre ville ou en périphérie
  • Un apport financier de + 100 000 € pour une création d'un restaurant
  • Une capacité de 70 places minimum
  • Une terrasse d’été
  • Une cuisine en rez-de-chaussée de préférence
  • Des parkings nombreux à proximité

Si vous recherchez des solutions et méthodes pour créer votre restaurant, pour augmenter votre chiffre d'affaires voir le doubler ou tripler, attirer et fidéliser durablement la clientèle.

Si vous souhaitez rejoindre un réseau dynamique de restaurants non standardisés

Profil du candidat franchisé

Vous êtes un professionnel de la restauration.
Vous voulez transformer votre restaurant
(Vous devez disposer d'un restaurant de + de 80 places assises et dans une ville de + de 30 000 habitants, sur un bon emplacement).
Vous voulez créer votre restaurant
Vous ne disposez pas de fonds suffisants pour créer votre propre affaire, contactez-nous, nous vous proposerons une solution adaptée à votre situation.

Si vous voulez dynamiser votre affaire et si vous souhaitez bénéficier de la notoriété d’une enseigne nationale, nous vous proposons :

Un concept à forte identité

    Viandes et traditions françaises, cuisine maison, goût de la qualité sont les bases solides de notre succès.

    Décor original, exclusif, convivial et chaleureux très apprécié des clients autour du style bistrot, brocante, objets anciens.

    Des prix attractifs autour de formules pour le déjeuner.

    Un véritable esprit de fraternité entre les franchisés.

    Un menu Tout Compris : depuis sa création, Bistrot du Boucher propose à ses clients un menu Tout Compris rassurant et compétitif. Bistrot du Boucher est la seule enseigne à offrir ce type de menu.

 

Un concept efficace et rentable

19 ans d’expérience – 33 restaurants à fin 2007

4 ouvertures en 2006 et 3 en 2007 et 5 ouvertures pour 2008

    check01_black_3.gif Des investissements modérés et des résultats significatifs

     Chiffre d’affaire moyen / restaurant en 2007 = 1 173 K€

    Chiffre d’affaire le plus élevé en 2007 = 1 933 K€

    Ticket moyen par client en 2007 = 27 K€ (au 31 octobre)

    Aucun partenaire franchisé n’a échoué depuis 10 ans

 

Un savoir-faire reconnu et performant

    Notre politique de qualité et son application exemplaire dans le réseau nous ont permis d’être élu en 2007 1ère chaîne de France par le 1er des magazines de consommateurs.

    Pour favoriser votre réussite, le réseau met à votre service une assistance quotidienne professionnelle, une structure d’achat, de gestion, de conseils, de formation, de publicité, de relation presse et marketing.

 

Des conditions financières avantageuses

Droit d’entrée = 35 000 € HT

Redevance = 3% du CA HT

Publicité = 7 000 € HT / an

Vos investissements de rénovation et d’adaptation à notre enseigne seront étudiés selon vos aménagements et équipements existants

Ils ont transformé récemment avec succès leur restaurant

en Bistrot du Boucher

  • Metz                                Transformation en 2005
  • Villeneuve d’Ascq              Transformation en 2006
  • Nevers                             Transformation en 2006

En moyenne, leur chiffre d’affaires a été multiplié par 3 et plus.

     N’hésitez pas à les appeler, ils vous parleront de leur réussite.

L’Esprit Bistrot du Boucher

Loin de toutes les chaînes standardisées, vous serez dans notre réseau un partenaire écouté  et vous pourrez personnaliser votre cuisine et votre carte des vins tout en respectant un esprit de valeurs communes autour de la cuisine française.

Si vous voulez étudier l’opportunité de devenir franchisé de notre réseau, merci de nous renvoyer le coupon ci-dessous.

Copie de ce mail en format Word avec le COUPON REPONSE ICI
A retourner par Fax au 01 70 79 08 80
ou par mail
 bistrot-du-boucher@laposte.net

Le site de la franchise  pour contacter le service franchise cliquez ici